Pescaria lui Matei – Locul unde te poti indragosti de peste

Daca nu esti indragostit deja. Vizita pe litoral nu este la fel fara o vizita la pescarie. Este ca si cand ai vizita Viena si nu ai gusta un snitel vienez pe malul Dunarii, sub acordurile lui Mozart. Daca pana acum nu ai fost tentat sa mergi la o pescarie, sau nu ai stiut incotro sa mergi, Pescaria lui Matei se poate dovedi o alegere inspirata. Asta si pentru ca locatia este deosebita.

De ce sa alegi Pescaria lui Matei?

Deoarece aici se scrie, zi dupa zi, o frumoasa poveste pescareasca, veche de trei generatii. Pascaria aflata langa portul din Agigea, este usor accesibila dar ofera, in acelasi timp, cadrul unui spatiu izolat, in deplina armonie cu natura. Cand vii aici, iti hranesti si sufletul, nu doar foamea. Plaja stancoasa si deschiderea panoramica inspre mare au transformat acest loc intr-un spatiu fermecator. Parca si apetitul se trezeste cand simiti briza in plete si aerul sarat in plamani.

Restaurantul inaugurat in 2013 serveste peste proaspat prins in Marea Neagra, dar si din Dunare sau lacurile din apropiere, printre care si Bugeac. Pana la urma, Matei este pescar dintr-o familie cu traditie in pescuit.

Aici poti gusta preparate din peste de mare, peste de apa dulce sau chiar din peste din apele mai indepartate.

Meniu de peste complet – ce presupune?

Ca sa incepi masa asa cum se cuvine, salata de icre nu trebuie sa lipseasca. Poti alege fie salata de icre de crap, fie de stiuca, pentru ca poti fi sigur ca te vei bucura de un gust desavarsit. De asemenea, pentru aperitiv poti merge si mai departe, comandand lacherda de scrumbie, carnati de peste sau o minunata rulada de peste afumat.

In ce priveste supele, exista mai multe optiuni. Nu veti regreta daca veti gusta ciorba casei, si anume “Ciorba de peste a la Matei”, preparata din peste de sezon. Totusi, vedeta ramane storceagul. Acesta este un tip de ciorba preparat din sturion de cultura, cu gust intens de usturoi si lamaie.

Pentru feleul principal puteti opta pentru peste prins in Marea Neagra, in alte mari sau in balta Bugeac, de langa Ostrov. Astfel, calcanul, stavridul, chefalul sau scrumbia pot fi alegeri excelente in materie de peste autohton. In ce priveste pestele de apa dulce, fileul de crap pe plita sau prajit sigur te va face sa te lingi pe degete. Dar daca ai devenit mai indraznet, poate dupa ce ai gustat savoarea icrelor, poti alege si un sturion sau o dorada pe plita.

Delicatesele Pescariei lui Matei

Simti ca nici macar un biban de mare pe plita nu iti satisface pofta de peste? Atunci poata ca ar trebui sa comazi o zacusca facuta din file de peste, midii marinate sau chiar un burger de peste. Ai citit bine. Burgerul Matei iti va reaminti mereu de aceasta pescarie care stie atat de bine sa reinventeze tarditiile, pastrand mereu acelasi bun-gust!

Platourile pescaresti sunt si ele o optiune, mai ales pentru grupuri de la 2 pana la 5 persoane. Asa ai ocazia sa gusti mai multe delicatese pentru a descoperi singur ce iti place mai mult.

Fructele de mare sunt nelipsite aici. Un bol cu midii proaspete in vin alb sau sos de rosii, cu mult patrunjel si lamaie, sunt un adevarat rasfat al gusturilor. Tagliatellele cu fructe de mare, calamarul pe plita sau prajit sau frigaruile de rapane fac o cina cu adevarat speciala. Ce mai face o cina speciala este vinul. Aici, la Pescaria lui Matei, vinul casei este vedeta. Alb, rose sau rosu, Vinul lui Matei completeaza perfect orice masa.

Dupa un astfel de meniu, parca nici nu mai este nevoie de desert. As fi vrut sa iti zic ca este tot din peste, dar nu pot. Cred ca ai spune ca e prea mult peste. Dar daca o placinta dobrogeana te incanta, atunci o poti comanda cu incredere ca desert. Dar poate un desert mai bun este marea. Valurile, muzica ei…

Ca un compromis, daca nu poti ajunge in Agigea, dar vrei sa te bcuuri de savoarea acestor preparate, ai la dipozitie Matei Takeaway. In acest caz, va trebui sa iti comanzi o placinta dobrogeana pentru ca marea nu poate fi desertul tau.