Cafenele Sibiu – Unde bei o cafea bună?
O cafea bună îți face și vacanța mai bună.
Sau o ieșire în oraș mai bună.
Trebuie să recunoaștem că majoritatea nu rămânem indiferenți la mirosul de cafea proaspăt prăjită și râșnită. Ne atrage precum un magnet, invitându-ne la un moment de relaxare.
Iar dacă vrei să știi unde poți bea o cafea de specialitate în Sibiu, avem pentru tine 2 recomandări numai bune.
Scriem acest articol chiar în ziua în care ne-am întors acasă din vacanța noastră în Sibiu, deci experiențele ne sunt foarte proaspete în minte. Și în suflet.
Nu știu dacă mai este cazul să menționez o dată în plus faptul că toate recomandările pe care le oferim aici sunt testate și încercate de noi. Nothing fake, just our experience.
Așadar, hai să vezi care sunt câteva dintre cele mai bune cafenele din Sibiu!
Cafenele Sibiu unde poți savura o cafea de specialitate
Cafenele sunt multe, însă nu toate servesc o cafea de specialitate.
O cafea de specialitate este un tip de cafea de calitate superioară, apreciată pentru gustul său unic, caracteristicile distincte și standardele riguroase de cultivare, recoltare și procesare. Aceasta se deosebește de cafeaua obișnuită prin mai multe aspecte cheie: calitatea și scorul de evaluare, originea controlată, varietate botanică și multe altele.
Pentru că eu sunt mare iubitoare de cafea, am făcut puțin research de cafenele bune din Sibiu, unde pot savura o astfel de cafea.
Și acum iată recomandările noastre, unde ne-am bucurat de o experiență excelentă:
Hug the Mug Sibiu
Hug the Mug este una dintre cele mai bune cafenele din Sibiu. Chiar și denumirea îți transmite o stare de familiaritate și căldură. Există 3 locații în oraș, una dintre ele chiar în centrul vechi și alta foarte aproape de centru, pe str. Dumbrăvii.
Am ales să ne bem cafeaua aici deoarece aflasem că au propria prăjitorie de cafea, exact ce căutam. Boabele de cafea verzi sunt importate din diverse zone ale lumii și poți alege originea pe care o preferi. Fie că îți place Columbia, Guatemala, El Salvador sau Etiopia, aici vei găsi o mulțime de sortimente.
Ne-a plăcut deosebit de mult și design-ul interior al cafenelei de pe str. Dumbrăvii, unde am fost noi. Este un stil industrial, intenționat nefinisat, tocmai pentru ca focusul să cadă pe cafea, și nu pe clădire. N-avem cum să nu menționăm și sandvișurile cu focaccia handmade mâncate aici. Au mers de minune cu cafeaua aleasă – dopio Guatemala pentru mine și flat white pentru Violin, care nu este mare băutor de cafea. Dar a fost deosebit de încântat, ce-i drept.
Apropo, tot ei au și un concept de restaurante în Sibiu, Hug the Plate.
📍Locația centru vechi – Strada Nicolae Bălcescu 20, Sibiu – Vezi indicații GPS
👉 Vezi aici și recomandările noastre de restaurante Sibiu unde mănânci bine!
NOD Prăjitoria de cafea
O cafea foarte bună am băut și la cafeneaua NOD din Sibiu. Este un local micuț și cochet, aflat în frumoasa Piață a Aurarilor. Zona aceasta a Sibiului poartă o alură aparte, ferită de aglomerație și trafic intens. Pentru noi, Piața Aurarilor este unul dintre cele mai frumoase locuri din Sibiu.
Și aici, în acest spațiu deosebit, se află prăjitoria de cafea NOD. Nu ai cum să nu o remarci. Ușile de un verde crud te invită să-i calci pragul, iar apoi îți va fi greu să pleci.
Chiar de la intrate am fost întâmpinați cu un zâmbet larg, deși era duminică dimineața, foarte devreme. Plantele de interior te invită la relaxare, și asta am făcut și noi. Dacă de afară pare că în interior sunt doar câteva locuri, ei bine, vei fi surprins să vezi că spațiul este destul de încăpător. Încăpător chiar și pentru sistemul de prăjire al cafelei, pe care îl poți vedea chiar acolo.
Pe râșniță era sortimentul de cafea din El Salvador, cu accente fructate deosebite. Am savurat încet acel dopio corpolent, alături de un carrot cake făcut în casă.
Tot în casă a fost făcut și tiramisul din care s-a înfruptat Violin. Iar el s-a delectat și cu un flat white, pentru că așa este tradiția.
All in all, ne-a plăcut mult acest loc, dar și băiatul de la tejghea, foarte vorbăreț și amabil. Ca mai toți sibienii, interesant. Iar Piața Aurarilor și-a câștigat un loc etern în inima noastră.
Ce zici? Vei încerca aceste recomandări de cafenele bune în Sibiu?
Scrie-ne în comentarii!
👉 Vezi și Top obiective turistice Sibiu pe care să nu le ratezi!
Naomi Vedinas
Am reunit aici, sub forma "Turistului Liber", pasiunea mea pentru povestile trecutului, aprecierea pentru obiceiurile locale si placerea de a calatori. Sunt Naomi si te invit sa experimentezi un altfel de turism, un turism liber, bazat pe cunoastere.