Vistier 13 – Locul ideal pentru o degustare de vinuri în Constanța
0 Reviews
Locație deosebită
Selecție generoasă de vinuri
Preparate delicioase
Servicii de calitate
Degustare de vinuri în Constanța într-o clădire istorică
Dacă ești iubitor de vinuri, trebuie să vii la Vistier 13. Și dacă nu ești, după ce vii aici vei deveni.
Dar înainte de a fi impresionat de varietatea de vinuri pe care le poți savura aici, nu ai cum să nu remarci clădirea în sine, o bijuterie arhitecturală.
Vinurile au o alură nobilă, exact cum are și locația Vister 13. Restaurantul este amenajat la mezaninul unei vile istorice din Piața Ovidiu – Casa Damadian. Vila evocă un superb stil neoromânesc, la fel ca și Muzeul de Istorie aflat chiar lângă ea.
Interiorul este de poveste, cu cărămidă aparentă, creând o ambianță ideală pentru stat la povești la un pahar de vin.
Iar dacă vii aici la apus, ai ocazia să te bucuri de un spectacol cromatic superb.
Varietate impresionantă de vinuri
Ți-am vorbit mai întâi despre locația și abia acum despre vinuri pentru că primul lucru pe care îl remarci când le treci pragul este ambianța superbă.
Apoi vezi o parte din colecția lor de vinuri, de peste tot din țară, dar și internaționale. Au peste 160 de etichete, cu vinuri de origine spaniolă, italiană, slovenă și multe altele.
Dar partea care ne-a plăcut cel mai mult aici a fost posibilitatea de a afla povestea vinurilor, cu ajutorul unui somelier. Practic, este ca și cum ai avea o lecție despre vinuri inclusă. Somelierul ne-a explicat cum putem alege un vin corect pentru fiecare preparat ales din meniu, care este originea vinului, ce caracteristici are și cum să îl degustăm.
Asta a făcut întreaga experiență și mai deosebită.
Delicii gătite atent, după rețete personalizate
La Vistier 13 nu ai parte doar de o degustare de vinuri adevărată, ci și de o selecție de preparate gătite atent, pentru cele mai fine gusturi.
Noi am început cina cu un aperitiv format din 2 creme tartinabile – smoked chilli feta și spicy muhammara, cu specific libanez. Deosebit de bune. Dar felul principal a fost o adevărată explozie de gusturi.
Am încercat friptura de porcușor iberic cu cartofi noi și salată. Cotlet de porcușor iberic mai bine gătit nu am mâncat niciodată. Atât de fraged încât ți se topea în gură. A mers de minune cu un caberlot de la Vinuri de Garaj.
Delicioase au fost și tagliatinele cu vongole, paired cu un sauvignon blac sec. Meniule este variat, dar puteți fi siguri că fiecare preparat va fi o adevărată încântare pentru simțuri.
Și nu plecați fără desert. Au un desert minunat cu cremă de fistic și înghețată de casă care seamănă cu mille-feuille. Dar și tiramisul cu fistic este un deliciu.
Așadar, dacă vrei să îți oferi un moment de răsfăț, Vistier 13 este locul potrivit!
Câteva dintre cele mai apreciate preparate
Cotlet de porcușor iberic cu cartofi și salată
Cotlet fraged și suculent cu cartofi gătiți perfect
Tagliatine cu vongole
Paste cu vongole, cu un gust fresh de citrice
Tiramisu cremos
Tiramisu bine însiropat, cu o cremă fină și delicată
